Учреждение: Сибирский университет потребительской кооперации

Дата проведения: 02.03.2019

Время начала: 09:30

Место проведения: Сибирский университет потребительской кооперации, главный корпус, пр. К. Маркса, 26

Дата и время окончания регистрации: 25.01.2019 09:30

Продолжительность: 2,5 часа

Количество участников: 60

Максимальное количество участников: 60

Форма: Лабораторная работа, Мастер-класс

Тематика: Общественные и гуманитарные науки

Целевая аудитория: Школьники 9-11 классов

Мастер-класс по приготовлению блюда национальной кухни в Центре сервисных компетенций, в ходе которого каждый участник приготовит собственную версию этого блюда и 2 занятия лабораторного практикума: по криминалистике (знакомство с содержимым криминалистического чемоданчика, обнаружение следов пальцев рук, обуви и их фиксация и др.), по определению качества продукции и выявлению фальсификата продовольственных товаров.